Evde sirke yaparken dikkat! Asidite oranı düşük sirkeler sağlık riski taşıyabilir
Elma mevsimiyle birlikte evde sirke yapımı yeniden popülerleşti. Ancak uzmanlar, ev ortamında hazırlanan sirkelerin her zaman güvenilir olmayabileceğine dikkat çekiyor. Özellikle fermantasyon sürecin…